Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии

Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии

Автор: Виктор Борисович Сбойчаков

Первым на планете Земля увидел микробы голландский ученый Антон ван Левенгук еще в XVIII в. Он сконструировал такой микроскоп, при помощи которого мож­но было различать мельчайшие объекты размерами в несколько ми­крометров. и увидел «живых зверьков». Однако Левенгук не смог понять, для чего существуют микробы и какова их роль в природе. Это смог сделать через столетие великий французский ученый Луи Пастер. Он впервые показал, что процессы брожения и гниения обусловлены жизнедеятельностью микробов, а не химиче­ских веществ.

Заслугой Пастера следует также считать доказательства анаэробного (без доступа воздуха) существования бактерий. Он разработал метод прогревания пищевых продуктов при относи­тельно высокой температуре (+60—90 ^вС), что позволило разрушить так называемые микробы порчи и сохранить вкусовые качества. Этот метод сейчас называется пастеризацией. Пастер пришел к революционному выводу, что болезни человека и животных также вызываются микроба­ми. Он показал, что каждый микроб вызывает характерное, специфиче­ское для него заболевание.

Данный учебник служит для подготовки грамотных, компетентных медицинских сестер, способ­ных самостоятельно или под руководством врача решать вопросы инфекционной безопасности пациентов. Характеризуется системным логичным изложением материала и богато иллюстрирован. Иллюстрации очень просты и логично до­полняют текст. Учебник состоит из четырех разделов. Первый раздел посвящен общим вопросам микробиологии, детально рассмотрены методы окраски и иден­тификации бактерий. Второй раздел включает в себя методы микологического и паразитологического анализа. Третий раздел посвящен методам вирусологических исследований. Весьма актуальным для будущих медсестер следует считать четвертый раздел, в котором представлены современные технологии сбора, хранения и транс­портировки биологического материала для микробиологических исследований.

Соответствует ФГОС СМО последнего поколения базовой подготовки поспениальности «Сестринское дело".

Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии : учебник для студентов, обучающихся по укрупненным группам специальностей "Здравоохранение и медицинские науки" / В. Б. Сбойчаков, А. В. Москалев, М. М. Карапац, Л. И. Клецко. - Москва : Кнорус, 2021. - 273 с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 272-273. - ISBN 978-5-406-08265-2 (в пер.) : 1262.00 р. - Текст : непосредственный.

1520827 - ЧЗ

Заказать книгу в электронном каталоге  (Авторизация  по читательскому билету)