Цивилизация запахов

Цивилизация запахов. XVI-начало XIX века
Автор: Робер Мюшембле
Ольфакторные исследования, или антропология запахов — важная область в современной гуманитарной науке, чему служит доказательством эта книга, посвященная истории обоняния в Западной Европе эпохи модерности. Какими причудливыми, опасными и зловонными снадобьями пользовались несколько столетий назад для наведения красоты? Как художникам удавалось передать в живописи благоухание и вонь? Какие нескромные стихи посвящали интимным частям тела поэты? Как чувственные духи животного происхождения сменились растительными и как медики пытались победить чуму с помощью сильных ароматов? Книга ведущего французского историка культуры Р. Мюшембле убедительно показывает, что классификация запахов во многом зависит от культурных установок различных эпох и ольфакторное восприятие подвержено такой же трансформации, как и эстетические критерии в искусстве.
О запахе много говорится в новаторских текстах по воспитанию, например в труде Эразма «О приличии детских нравов», опубликованном в 1530 году на латыни и предназначенном для избранной публики. Согласно позднейшим научным открытиям, запах — это ворота, через которые входят и запоминаются эмоции. Вероятно, обоняние — единственное чувство, которое основано не на врожденном, а на приобретенном, на опыте. Двойственные сигналы, посылаемые обонянием, могут вызывать как удовольствие, так и страх или отвращение. Используя огромное количество информации, оставленной живыми существами, которых давно уже нет на свете, можно создать некую экспериментальную историю.
Мюшембле, Робер. Цивилизация запахов. XVI-начало XIX века / Робер Мюшембле ; пер. с фр. О. П. Панайотти. - Москва : Новое литературное обозрение, 2020. - 306, [3] с. : ил. ; 21 см. - (Культура повседневности / редактор серии Л. Оборин). - Библиогр. в конце кн. - Указ. имен: с. 304-307. - ISBN 978-5-4448-1229-7 (в пер.) : 371.00 р.
1515091 - ОХДФ
Заказать книгу в электронном каталоге (Авторизация по читательскому билету).
|